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06 septembre 2015

Les minis meringues pastels...

Depuis ma première Pavlova, Bichette A-DO-RE la meringue et en a eu une envie subite la semaine dernière!! Et personnellement j´avais envie de cuisiner coloré comme ici et là ! C'est rapide et super simple, si, si!!! Partagé aussitôt sur Instagram (légèrement addict...) , j'ai eu quelques demandes d'infos concernant la préparation, la cuisson...  Alors je trouvais plus sympa de faire un post, parce que je trouve les photos aussi appétissante à regarder!    Pour beaucoup de petites meringues pastels:  -2 blancs... [Lire la suite]
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05 novembre 2014

Le dessert tendance...

 La pavlova! (Def. Wiki: La pavlova est un dessert à base de meringue nommé en l'honneur de la ballerine russe Anna Pavlova. Sa spécificité est d'être croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur. La pavlova est généralement nappée de crème fouettée et/ou de glace et recouverte de fruits. Le dessert a été inventé après un voyage de Pavlova en Australie et en Nouvelle-Zélande. Les deux pays revendiquent l'invention de la pavlova, ce qui est source de conflit. Voilà pour la petite histoire! ) En plus d'être un beau... [Lire la suite]
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